CÁCH TÍNH NGÀY TRÁI SẦU RIÊNG CHÍNH XÁC CHO VỤ MÙA BỘI THU

Trong kỹ thuật trồng sầu riêng, việc xác định chính xác cách tính ngày trái sầu riêng đóng vai trò then chốt quyết định chất lượng và giá trị thương phẩm của trái. Tính sai ngày có thể khiến trái non, cơm sượng hoặc già, ảnh hưởng đến hương vị và khả năng bảo quản. Trong bài viết này, Vật tư Nông nghiệp Bích Trâm sẽ hướng dẫn chi tiết giúp bà con chủ động lập lịch thu hoạch sầu riêng chính xác, nâng cao năng suất và lợi nhuận.

I. Vì sao cần tính ngày trái sầu riêng chính xác?

Việc xác định chính xác ngày trái sầu riêng giúp trái đạt độ chín hoàn hảo, cơm dẻo, béo, vị ngọt đậm và thơm đặc trưng. Thu hoạch đúng thời điểm giúp giữ được chất lượng ổn định, hạn chế tình trạng cơm bị sượng, nhạt vị hoặc nhão, mất giá trị thương phẩm. Đặc biệt, trái đạt chuẩn chất lượng sẽ dễ dàng đáp ứng các yêu cầu khắt khe khi xuất khẩu.

Ngoài ra, tính ngày chính xác còn giúp bà con chủ động trong khâu chăm sóc, cắt tỉa, bón phân, đảm bảo trái phát triển đồng đều, hạn chế nấm bệnh phát sinh trong giai đoạn cuối vụ. Khi biết chính xác thời điểm thu hoạch, bà con dễ dàng sắp xếp nhân công, phương tiện thu hoạch, bảo quản và vận chuyển thuận lợi, tránh tình trạng dồn dập hoặc ứ đọng hàng hóa.

Vì sao cần tính ngày trái sầu riêng chính xác? (Ảnh Internet)

>>>Xem thêm: Chống Rụng Hoa và Trái Non: Bí Quyết Giúp Vườn Cây Trổ Bông Đậu Trái

II. Các yếu tố ảnh hưởng đến ngày trái sầu riêng

Nhiều yếu tố có thể tác động trực tiếp hoặc gián tiếp đến số ngày phát triển và thời điểm thu hoạch của trái sầu riêng. Việc nắm rõ các yếu tố này giúp bà con điều chỉnh kỹ thuật chăm sóc phù hợp để trái đạt chất lượng cao nhất.

- Giống sầu riêng: Mỗi giống sầu riêng sở hữu thời gian sinh trưởng và chu kỳ phát triển riêng. Có giống chỉ cần khoảng 90-100 ngày đã chín, nhưng cũng có giống kéo dài đến 130-135 ngày. Việc chọn giống sẽ quyết định mốc thời gian tính ngày trái ngay từ đầu vụ.

- Điều kiện thời tiết: Nhiệt độ, độ ẩm, lượng mưa ảnh hưởng mạnh đến tốc độ lớn trái. Vụ mùa nắng ráo thường giúp trái phát triển nhanh, rút ngắn thời gian thu hoạch. Ngược lại, mưa nhiều, ẩm độ cao dễ khiến trái phát triển chậm hơn vài ngày so với lịch dự kiến.

- Chế độ chăm sóc: Việc bón phân cân đối, bổ sung đủ vi lượng, điều chỉnh lượng nước tưới hợp lý sẽ giúp trái phát triển đều, cơm dày và đẹp. Nếu thiếu dinh dưỡng, cây suy yếu, trái sẽ chậm lớn, thời gian đến ngày thu hoạch cũng bị kéo dài.

- Tình trạng cây: Những cây khỏe mạnh, mang ít trái thường cho tốc độ phát triển nhanh hơn. Ngược lại, cây mang nhiều trái sẽ phải chia sẻ dinh dưỡng, làm cho các trái trên cây phát triển chậm hơn, ảnh hưởng trực tiếp đến ngày thu hoạch.

- Kỹ thuật cắt tỉa, bao trái, bón phân: Việc cắt tỉa tạo tán thông thoáng, bao trái đúng cách giúp hạn chế sâu bệnh, ánh sáng phân bổ đồng đều giúp trái lớn nhanh hơn. Đồng thời, bón phân đúng thời điểm sau đậu trái cũng hỗ trợ quá trình tích lũy chất lượng cơm, rút ngắn thời gian chín.

>>>Xem thêm: SẦU RIÊNG RỤNG TRÁI NON NHIỀU? 5 LÝ DO THƯỜNG GẶP VÀ GIẢI PHÁP NHÀ VƯỜN CẦN BIẾT

III. Cách tính ngày trái sầu riêng

Để tính ngày trái sầu riêng, bà con cần xác định chính xác ngày thụ phấn thành công (ngày đậu trái). Từ ngày này, tiến hành đếm ngày theo lịch, tùy theo từng giống mà có thời điểm thu hoạch phù hợp. Dưới đây là thời gian tính ngày trái chi tiết theo từng giống phổ biến tại Việt Nam:

1. Sầu riêng Ri6 

- Sầu riêng Ri6 có thời gian phát triển từ 100 đến 110 ngày sau khi đậu trái. Đây là giống phổ biến nhất hiện nay nhờ cơm vàng đẹp, béo, dẻo, mùi thơm đặc trưng.

- Thời điểm thu hoạch lý tưởng thường từ ngày thứ 90 đến 95, đặc biệt phù hợp với thị trường tiêu thụ nội địa và xuất khẩu gần. Thu hoạch sớm giúp trái vừa đạt độ chín, vừa đảm bảo an toàn vận chuyển.

- Nếu để quá ngày, cơm dễ bị nhão, mềm quá mức, làm giảm chất lượng và giá trị thương phẩm. Trong giai đoạn cận thu hoạch, bà con cần kiểm tra gai trái nở đều, cuống mềm dần và cơm bên trong đã vàng đậm.

Trái sầu riêng Ri6 (Ảnh Internet)

2. Sầu riêng Thái (Monthong)

- Monthong có thời gian sinh trưởng dài hơn, dao động từ 115 đến 130 ngày. Đây là giống sầu riêng được trồng nhiều để phục vụ xuất khẩu nhờ cơm dày, hạt lép.

- Thời điểm thu hoạch thường rơi vào ngày thứ 105 đến 110 sau khi đậu trái. Thu hoạch sớm quá sẽ khiến cơm còn nhão, chưa đạt độ dẻo, còn nếu để trễ, múi dễ bị nứt, khó bảo quản.

- Bà con nên theo dõi màu sắc vỏ trái chuyển sáng hơn, gai mềm nhẹ và kiểm tra cơm thử để xác định chính xác ngày thu hoạch.

Trái sầu riêng Thái (Ảnh Internet)

3. Sầu riêng Chuồng bò

- Giống Chuồng Bò có thời gian phát triển khá dài, từ 120 đến 135 ngày sau đậu trái. Đây là giống nội địa, nổi bật nhờ hương vị thơm, béo, đậm đà.

- Thời điểm thu hoạch thích hợp thường trong khoảng ngày thứ 105 đến 110. Thời tiết và dinh dưỡng ảnh hưởng khá nhiều đến tốc độ lớn của trái, nhất là sau mốc 90 ngày.

- Bà con cần quan sát kích thước trái, độ mềm cuống và mùi thơm bắt đầu lan tỏa nhẹ khi kiểm tra mẫu để chọn ngày thu hoạch chính xác.

Trái sầu riêng chuồng bò (Ảnh Internet)

4. Sầu riêng Chín hóa

- Sầu riêng Chín Hóa có thời gian sinh trưởng từ 105 đến 120 ngày. Giống này nổi bật nhờ cơm mềm dẻo, ngọt thanh và mùi thơm dễ chịu.

- Thời gian thu hoạch lý tưởng trong khoảng 95 đến 105 ngày sau khi đậu trái. Nếu thu hoạch đúng ngày, cơm sẽ đạt độ dẻo vừa phải, màu sắc đẹp mắt và bảo quản tốt.

- Khi trái chín, gai bắt đầu mềm, các múi căng tròn, rãnh múi rõ nét và có thể thử cắt vài trái mẫu để kiểm tra độ dẻo của cơm.

Trái sầu riêng chín hóa (Ảnh Internet)

5. Sầu riêng Khổ qua

- Giống Khổ Qua có chu kỳ phát triển từ 110 đến 120 ngày sau khi đậu trái. Đây là giống đặc sản nhờ cơm vàng cam, vị ngọt thanh, hương thơm lạ miệng.

- Thời gian thu hoạch thích hợp thường rơi vào khoảng ngày thứ 100 đến 105. Nếu thu hoạch sớm, cơm còn non; thu hoạch trễ, cơm dễ nhão và vị kém đậm.

- Bà con cần quan sát màu gai sáng nhẹ, vỏ chuyển vàng nhẹ dọc rãnh múi và kiểm tra cơm thử khi gần đến ngày thu hoạch.

Trái sầu riêng Khổ qua (Ảnh Internet)

6. Sầu riêng Musang King

- Musang King có chu kỳ phát triển từ 110 đến 130 ngày, là giống cao cấp được nhiều trang trại hướng tới xuất khẩu.

- Thời điểm thu hoạch phù hợp nhất thường rơi vào ngày thứ 105 đến 110. Musang King đòi hỏi kỹ thuật tính ngày chính xác để đảm bảo cơm đạt màu vàng nghệ đậm, dẻo, béo ngậy.

- Bà con nên kiểm tra kỹ cuống mềm dần, gai tròn đều, múi nở căng và mùi thơm đậm đặc trưng để xác định đúng ngày thu hoạch.

Trái sầu riêng Musang King (Ảnh Internet)

IV. Các lưu ý khi tính ngày trái sầu riêng

• Ghi nhật ký đậu trái: Ngay từ khi cây ra hoa và thụ phấn, bà con cần ghi chép chính xác ngày đậu trái của từng cây, từng lứa. Đây là cơ sở quan trọng để tính toán chính xác số ngày phát triển của trái sau này.
• Kiểm tra sinh trưởng định kỳ: Trong suốt quá trình phát triển, bà con nên theo dõi định kỳ kích thước trái, màu sắc gai, độ phồng múi và sự thay đổi của cuống. Những chỉ số này giúp kiểm tra tiến độ phát triển so với lịch đếm ngày.
• Dựa vào thời tiết: Thời tiết ảnh hưởng trực tiếp đến tốc độ lớn trái. Vào mùa nắng, trái thường phát triển nhanh hơn từ 5 - 7 ngày so với vụ mưa, bà con cần điều chỉnh lịch thu hoạch cho phù hợp.
• Không cắt đại trà: Trước khi thu hoạch đại trà, nên tiến hành cắt thử vài trái đại diện để kiểm tra chất lượng cơm. Việc này giúp tránh tình trạng thu hoạch đồng loạt khi cơm chưa đạt chuẩn.
• Sử dụng dụng cụ hỗ trợ: Bà con có thể sử dụng máy đếm ngày, phần mềm quản lý vườn hoặc ứng dụng nông nghiệp để tự động nhắc nhở lịch thu hoạch, giúp việc tính ngày trái chính xác và khoa học hơn.

>>>Xem thêm: BÍ QUYẾT CHĂM SÓC SẦU RIÊNG GIAI ĐOẠN NUÔI TRÁI HIỆU QUẢ

Tính ngày trái sầu riêng chính xác là yếu tố quan trọng quyết định chất lượng, năng suất và giá trị thương phẩm của từng vụ mùa. Khi nắm vững cách tính ngày cho từng giống, kết hợp theo dõi thực tế quá trình phát triển của trái, bà con sẽ chủ động hơn trong khâu chăm sóc và thu hoạch, hạn chế tối đa rủi ro về chất lượng. Hy vọng rằng những thông tin trong bài viết về cách tính ngày trái sầu riêng sẽ hữu ích, giúp bà con nông dân áp dụng hiệu quả vào vườn của mình. 

Bài viết mang tính chất tham khảo. Để được tư vấn phù hợp với tình trạng thực tế mỗi vườn, bà con vui lòng liên hệ hotline kỹ thuật của Vật tư Nông Nghiệp Bích Trâm:

- Hotline: 0326.208.405 hoặc 032.669.3970