GIÁ CÀ PHÊ HÔM NAY TP BUÔN MA THUỘT ĐẮK LẮK: ỔN ĐỊNH Ở MỨC 117.500 ĐỒNG/KG

Ngày 2/6/2025, giá cà phê tại TP. Buôn Ma Thuột, thủ phủ cà phê của Việt Nam, ghi nhận mức 117.500 đồng/kg. So với tuần trước, mức giá này không thay đổi, tuy nhiên nếu so với đầu tháng 5, giá đã giảm mạnh tới 13.200 đồng/kg, tương đương 10,1%. Đây là hệ quả trực tiếp từ xu hướng giảm chung trên thị trường thế giới, khi nguồn cung cà phê từ các nước sản xuất lớn như Brazil và Ấn Độ tăng mạnh, đẩy giá xuống mức thấp nhất trong nhiều tháng.

I. Cập nhật giá cà phê tại các vùng thuộc Đắk Lắk

Toàn tỉnh Đắk Lắk hiện thu mua cà phê nhân xô phổ biến ở mức 117.000 – 117.500 đồng/kg. Dưới đây là mức giá chi tiết tại các địa phương:

- TP. Buôn Ma Thuột: 117.500 đ/kg

- Buôn Hồ: 117.500 đ/kg

- Cư M’gar: 117.500 đ/kg

- Ea H’leo: 117.000 – 117.500 đ/kg

- Krông Búk, Krông Năng, Krông Pắk, Krông Ana: 117.000 – 117.300 đ/kg

So với cùng kỳ tháng trước, mức giá này giảm khoảng 13.000 đồng/kg, nhưng vẫn nằm trong vùng giá cao nhất kể từ đầu năm.

Giá cà phê tại các vùng thuộc Đắk Lắk (Ảnh Internet)

>>>Xem thêm: Nên chọn giống cà phê nào trồng tại Đắk Lắk cho năng suất cao

II. Cập nhật giá cà phê tại các tỉnh Tây Nguyên

Ngoài Đắk Lắk, các tỉnh Tây Nguyên khác cũng đang giao dịch cà phê trong vùng giá tương đương:

- Đắk Nông: 117.500 đ/kg

- Gia Lai: 117.300 đ/kg

- Lâm Đồng: 117.000 đ/kg

- Kon Tum: 117.000 – 117.200 đ/kg

Tây Nguyên chiếm tới 90% sản lượng cà phê robusta của cả nước, nên biến động tại khu vực này là chỉ báo quan trọng cho toàn ngành.

III. Giá cà phê thế giới tiếp tục chịu áp lực nguồn cung

- Trên sàn London:

• Cà phê robusta giao tháng 7/2025: 4.510 USD/tấn, giảm 14,9% so với cuối tháng 4
• Giao tháng 9/2025: 4.463 USD/tấn, giảm 15%

- Trên sàn New York:

• Cà phê arabica giao tháng 7/2025: 342,45 US cent/pound, giảm 14,8%
• Giao tháng 9/2025: 339,8 US cent/pound, giảm 17,1%

Sự lao dốc này đến từ việc Brazil, Ấn Độ và Indonesia đều bắt đầu vào mùa thu hoạch mới với kỳ vọng sản lượng tăng. Đồng thời, tồn kho cà phê arabica được chứng nhận tại New York cũng tăng hơn 5.600 bao chỉ trong ngày 30/5, gây áp lực tâm lý rõ rệt lên giá.

Giá cà phê thế giới tiếp tục chịu áp lực nguồn cung (Ảnh Internet)

>>>Xem thêm: TIÊU CHUẨN CÀ PHÊ ROBUSTA - YẾU TỐ LÀM NÊN CHẤT LƯỢNG ĐẬM ĐÀ

IV. Diễn biến thị trường cà phê

1. Diễn biến thị trường cà phê trong tháng 5/2025

Tháng 5/2025 được xem là giai đoạn điều chỉnh mạnh của thị trường cà phê:

• Giá cà phê nội địa giảm từ mức đỉnh 130.700 đ/kg xuống còn 117.000 – 117.500 đ/kg
• Tỷ lệ giảm lên tới 10,1 – 10,3%, tương ứng khoảng 13.200 – 13.400 đồng/kg
• Giá robusta và arabica trên sàn thế giới lần lượt chạm mức thấp nhất trong 6,5 tháng và 7 tuần

Nguyên nhân chủ yếu là kỳ vọng mùa vụ tốt tại các nước sản xuất và tăng trưởng lượng hàng lưu kho, dù chất lượng hạt arabica từ Brazil có phần cải thiện nhờ kích cỡ sàng lớn hơn trung bình.

2. Cơ hội phục hồi giá cà phê từ tháng 6/2025

Dù giá đang ở mức thấp, thị trường cà phê toàn cầu vẫn có cơ hội phục hồi trong tháng 6 nhờ các yếu tố sau:

- Nguồn cung Brazil bị chậm lại do ảnh hưởng của thời tiết lạnh, dù không đủ gây sương giá.

- Chất lượng arabica cao nhưng năng suất thấp, với khoảng 20 – 30% hạt lỗi theo nhận định từ kỹ sư nông nghiệp Jonas Ferraresso.

- Tiến độ thu hoạch robusta và arabica chậm hơn trung bình lịch sử, khiến nguồn cung ra thị trường bị gián đoạn.

- Thị trường EU và Mỹ bước vào mùa tiêu thụ cuối quý II – đầu quý III, kích thích nhu cầu nhập khẩu.

Những yếu tố này nếu đồng thời phát huy tác động, sẽ tạo lực đẩy giúp giá cà phê phục hồi về vùng trên 120.000 đ/kg trong tháng tới.

Giá cà phê hôm nay tại TP Buôn Ma Thuột - Đắk Lắk giữ ổn định (Ảnh Internet)

>>>Xem thêm: Cách chăm sóc cà phê mới trồng đạt hiệu quả cao

Giá cà phê hôm nay tại TP Buôn Ma Thuột - Đắk Lắk giữ ổn định ở mức 117.500 đồng/kg, sau giai đoạn giảm mạnh trong tháng 5 do tác động từ thị trường thế giới. Tuy nhiên, với những tín hiệu tích cực về sản lượng, chất lượng và tiến độ thu hoạch tại các nước xuất khẩu lớn, cơ hội phục hồi trong tháng 6 là có cơ sở. Người trồng và doanh nghiệp nên theo dõi sát diễn biến từ Brazil, đồng thời chuẩn bị kế hoạch điều tiết nguồn hàng để đón đầu chu kỳ tăng giá tiếp theo.

Bài viết mang tính chất tham khảo. Để được tư vấn phù hợp với tình trạng thực tế mỗi vườn, bà con vui lòng liên hệ hotline kỹ thuật của Vật tư Nông Nghiệp Bích Trâm:

- Hotline: 0326.208.405 hoặc 032.669.3970