NGUYÊN NHÂN SẦU RIÊNG BỊ NỨT CUỐNG, NỨT ĐÍT TRÁI VÀ CÁCH PHÒNG NGỪA

Hiện tượng nứt cuống, nứt đít trái là một trong những vấn đề thường gặp trên sầu riêng trong giai đoạn nuôi trái và cận thu hoạch. Tình trạng này không chỉ làm giảm giá trị thương phẩm mà còn tạo điều kiện cho nấm bệnh, côn trùng xâm nhập, ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất và chất lượng trái. Trên thực tế, nguyên nhân gây nứt cuống, nứt đít trái thường xuất phát từ sự mất cân đối dinh dưỡng, biến động độ ẩm đất và sự suy giảm chức năng bộ rễ.

I. MẤT CÂN ĐỐI DINH DƯỠNG – NGUYÊN NHÂN HÀNG ĐẦU GÂY NỨT CUỐNG, NỨT ĐÍT TRÁI

1. Thừa dinh dưỡng đa lượng, thiếu trung vi lượng

Nhiều nhà vườn tập trung bón đạm (N), lân (P) và kali (K) nhằm thúc đẩy quá trình phát triển của cây và trái nhưng lại ít quan tâm đến nhóm dinh dưỡng trung, vi lượng như canxi (Ca), magie (Mg), silic (Si), bo (B), kẽm (Zn) và đồng (Cu). Điều này khiến trái phát triển nhanh về kích thước nhưng cấu trúc tế bào không đủ độ bền để chịu áp lực tăng trưởng.

Khi phần cơm trái phát triển mạnh trong khi vỏ trái và cuống trái không phát triển tương ứng, áp lực bên trong tăng cao sẽ làm xuất hiện các vết nứt ở đít trái hoặc dọc theo cuống trái. Hiện tượng này thường xảy ra mạnh trong giai đoạn trái lớn nhanh hoặc trước thu hoạch.

Sầu riêng bị nứt cuống (Ảnh Internet)

>>>XEM THÊM: TẠI SAO SẦU RIÊNG BỊ CHÁY MÚI? NGUYÊN NHÂN VÀ CÁCH XỬ LÝ HIỆU QUẢ

2. Vai trò của canxi, bo và silic đối với độ bền của trái

Canxi là thành phần quan trọng tham gia hình thành vách tế bào, giúp tăng độ cứng chắc và khả năng liên kết giữa các tế bào thực vật. Khi cây thiếu canxi, các mô ở cuống và vỏ trái trở nên yếu hơn, dễ bị tách rời khi gặp điều kiện bất lợi.

Bo có vai trò hỗ trợ quá trình vận chuyển và sử dụng canxi trong cây. Đồng thời, nguyên tố này còn giúp tăng tính đàn hồi của mô tế bào, hạn chế hiện tượng nứt vỏ.

Silic giúp tăng cường độ cứng của biểu bì trái, nâng cao khả năng chống chịu với các tác động cơ học và biến động môi trường.

Nếu cây thiếu hụt kéo dài các nguyên tố trên, trái thường dễ xuất hiện tình trạng nứt đít, nứt gai hoặc nứt dọc cuống khi bước vào giai đoạn phát triển mạnh.

II. BỘ RỄ SUY YẾU LÀM GIẢM KHẢ NĂNG HẤP THU DINH DƯỠNG

Bộ rễ khỏe là nền tảng giúp cây hấp thu đầy đủ nước và dinh dưỡng. Khi rễ bị tổn thương bởi nấm bệnh, tuyến trùng hoặc điều kiện ngập úng kéo dài, khả năng hấp thu các dưỡng chất thiết yếu sẽ suy giảm.

Sự thiếu hụt canxi, magie, bo và các nguyên tố trung vi lượng do rễ hoạt động kém sẽ làm cấu trúc tế bào ở cuống và vỏ trái yếu đi. Đồng thời, cây cũng khó điều tiết nước và dinh dưỡng hợp lý, từ đó làm tăng nguy cơ nứt cuống và nứt đít trái.

III. GIẢI PHÁP PHÒNG NGỪA HIỆN TƯỢNG NỨT CUỐNG, NỨT ĐÍT TRÁI

1. Cân đối dinh dưỡng

• Hạn chế bón thừa đạm trong giai đoạn nuôi trái.
• Bổ sung đầy đủ canxi, magie, silic và bo.
• Kết hợp dinh dưỡng đa lượng với trung, vi lượng theo từng giai đoạn sinh trưởng.
• Ưu tiên các dạng dinh dưỡng dễ hấp thu qua lá và qua rễ.

2. Quản lý nước hợp lý

• Duy trì độ ẩm đất ổn định trong suốt thời kỳ nuôi trái.
• Tránh để vườn khô hạn kéo dài rồi tưới hoặc gặp lượng nước quá lớn đột ngột.
• Chủ động thoát nước nhanh sau các đợt mưa lớn.

3. Chăm sóc bộ rễ khỏe mạnh

• Thường xuyên kiểm tra và phòng trừ tuyến trùng, nấm bệnh hại rễ.
• Tăng cường sử dụng phân hữu cơ, chế phẩm vi sinh giúp cải thiện hệ rễ.
• Hạn chế tình trạng ngập úng kéo dài làm suy giảm hoạt động của bộ rễ.

Bộ rễ của cây sầu riêng (Ảnh Internet)

>>>XEM THÊM: BÍ QUYẾT CHĂM SÓC SẦU RIÊNG MỚI TRỒNG MAU LỚN HIỆU QUẢ NHẤT

4. Theo dõi vườn trong giai đoạn trái lớn nhanh

Đây là thời kỳ sầu riêng có nguy cơ nứt trái cao nhất. Nhà vườn cần theo dõi chặt chẽ tình trạng sinh trưởng của cây, độ ẩm đất và chế độ dinh dưỡng để kịp thời điều chỉnh, hạn chế tối đa thiệt hại.

Nứt cuống và nứt đít trái trên sầu riêng là hiện tượng sinh lý phức tạp, chịu tác động đồng thời của dinh dưỡng, nước tưới và sức khỏe bộ rễ. Việc xây dựng chế độ chăm sóc cân đối, duy trì độ ẩm ổn định và bổ sung đầy đủ các nguyên tố trung vi lượng sẽ giúp giảm đáng kể tỷ lệ nứt trái, nâng cao năng suất cũng như chất lượng trái khi thu hoạch.

Bài viết mang tính chất tham khảo. Để được tư vấn phù hợp với tình trạng thực tế mỗi vườn, bà con vui lòng liên hệ hotline kỹ thuật của Vật tư Nông Nghiệp Bích Trâm: 032.669.3970