SẦU RIÊNG BỊ SƯỢNG CƠM: NGUYÊN NHÂN VÀ BIỆN PHÁP KHẮC PHỤC

Sầu riêng bị sượng cơm là tình trạng thường gặp, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng trái và giá trị thương phẩm. Nắm rõ nguyên nhân và áp dụng biện pháp chăm sóc phù hợp sẽ giúp nhà vườn hạn chế rủi ro, nâng cao chất lượng mùa vụ.

I. Sầu riêng bị sượng cơm là gì?

Sầu riêng bị sượng cơm là hiện tượng phần thịt quả không mềm dẻo, béo và thơm như bình thường khi chín. Cơm có thể bị cứng, dai, khô, nhạt vị hoặc chín không đồng đều giữa các múi. 

Tình trạng này không chỉ làm giảm chất lượng thưởng thức mà còn ảnh hưởng đến khả năng tiêu thụ và giá bán của trái sầu riêng (Nguồn: Internet)

II. Nguyên nhân khiến sầu riêng bị sượng cơm

Một số nguyên nhân phổ biến dẫn đến tình trạng sầu riêng bị sượng gồm:

• Thu hoạch trái non: Trái chưa đạt độ già sinh lý khiến quá trình tích lũy dinh dưỡng và phát triển cơm chưa hoàn thiện.

• Tưới nước không hợp lý: Thiếu nước kéo dài hoặc đất ngập úng làm ảnh hưởng đến hoạt động của bộ rễ và khả năng hấp thu dinh dưỡng.

• Mất cân đối dinh dưỡng: Bón phân không phù hợp, thiếu hoặc thừa một số nguyên tố cần thiết có thể ảnh hưởng đến chất lượng trái.

• Thời tiết bất lợi: Nắng nóng kéo dài, mưa nhiều hoặc độ ẩm thay đổi đột ngột gây ảnh hưởng đến quá trình phát triển trái.

• Cây mang quá nhiều trái: Trái cạnh tranh nguồn dinh dưỡng, khiến cây không đủ khả năng nuôi dưỡng đồng đều

• Bảo quản không đúng cách: Điều kiện bảo quản và xử lý sau thu hoạch không phù hợp có thể khiến trái chín bất thường.

III. Biện pháp khắc phục sầu riêng bị sượng cơm

Để hạn chế tình trạng sượng cơm, nhà vườn cần chú trọng các biện pháp (Nguồn: Internet)

Điều chỉnh lượng nước tưới: Duy trì độ ẩm đất ổn định, tránh để cây thiếu nước kéo dài hoặc bị ngập úng, đặc biệt trong giai đoạn nuôi trái.

Cân đối dinh dưỡng: Bón phân theo từng giai đoạn phát triển, chú trọng cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết, tránh lạm dụng phân đạm hoặc bón phân mất cân đối.

Tỉa trái hợp lý: Loại bỏ trái dị dạng, sâu bệnh và điều chỉnh số lượng trái phù hợp với sức cây để hạn chế cạnh tranh dinh dưỡng.

Chủ động quản lý vườn: Kiểm tra hệ thống thoát nước, theo dõi tình trạng bộ rễ và sâu bệnh, nhất là trong điều kiện thời tiết bất lợi.

Thu hoạch đúng độ già: Xác định thời điểm thu hoạch dựa trên đặc điểm giống, số ngày sau đậu trái và các dấu hiệu sinh lý, tránh cắt trái quá non.

>>>Xem thêm: SẦU RIÊNG RỤNG QUE DIÊM: DẤU HIỆU NHẬN BIẾT SỚM VÀ HƯỚNG DẪN CHĂM SÓC HIỆU QUẢ CHO BÀ CON

IV. Lưu ý để hạn chế sầu riêng bị sượng cơm

Nhà vườn cần theo dõi sát quá trình phát triển của trái, duy trì chế độ tưới tiêu và dinh dưỡng phù hợp. Đồng thời, không nên áp dụng máy móc một công thức chăm sóc cho mọi vườn vì điều kiện đất đai, thời tiết và giống sầu riêng có sự khác biệt.

Đối với trái đã bị sượng sau thu hoạch, rất khó phục hồi hoàn toàn chất lượng cơm.

Vì vậy, chủ động phòng ngừa ngay từ giai đoạn nuôi trái là giải pháp quan trọng nhất (Nguồn: Internet)

>>>Xem thêm: BỆNH ĐỐM LÁ TRÊN CÂY TIÊU: NGUYÊN NHÂN VÀ CÁCH PHÒNG TRỊ HIỆU QUẢ

V. Kết luận

Sầu riêng bị sượng cơm có thể xuất phát từ nhiều nguyên nhân như thu hoạch non, tưới nước không hợp lý, mất cân đối dinh dưỡng và thời tiết bất lợi. Việc áp dụng đúng kỹ thuật chăm sóc, quản lý tải lượng trái và thu hoạch đúng độ già sẽ giúp nhà vườn hạn chế tình trạng này, nâng cao chất lượng và giá trị thương phẩm của sầu riêng.

Bài viết mang tính chất tham khảo. Để được tư vấn phù hợp với tình trạng thực tế mỗi vườn, bà con vui lòng liên hệ hotline kỹ thuật của Vật tư Nông Nghiệp Bích Trâm: 032.669.3970