Bí Kíp "Gõ" Sầu Riêng Già Chuẩn Xác, Mua Về Chín Ngay Không Phải Chờ

Sầu riêng, một loại trái cây nhiệt đới nổi bật với hương vị độc đáo và mùi hương mạnh mẽ, là món ăn được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn một trái sầu riêng già, chín đều, và thơm ngon. Đặc biệt, việc này càng trở nên khó khăn hơn đối với những người chưa có kinh nghiệm. Trong bài viết sau, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách gõ sầu riêng già để bạn có thể tự tin hơn khi chọn mua loại trái cây này.

1. Tại sao cần biết cách gõ sầu riêng già?

Sầu riêng có vỏ dày, gai nhọn, khó quan sát bên trong. Việc gõ giúp ta biết được độ chín của sầu mà không cần phải cắt ra.

Sầu già, chín mềm sẽ có âm thanh khác biệt so với sầu non, sầu sượng. Nhờ vậy, ta có thể chọn được trái sầu ngon đúng ý.

Tại sao cần biết cách gõ sầu riêng già?

Xem thêm: Mùa sầu riêng vào tháng mấy? Tổng hợp mùa sầu riêng tại các vùng 

2. Cách gõ sầu riêng già chuẩn xác

Bước 1: Chọn vị trí gõ:

- Nên gõ vào phần hông hoặc cuống trái sầu, tránh gõ vào gai vì có thể làm hỏng trái.

- Chọn những chỗ gai thưa, vỏ sần sùi để dễ dàng cảm nhận âm thanh.

Bước 2: Sử dụng dụng cụ gõ:

- Nên dùng các vật dụng có đầu nhọn, cứng như cán dao, đũa gỗ, tay đấm bóp,... để gõ.

- Tránh dùng tay đập trực tiếp vì có thể làm dập nát trái sầu.

Bước 3: Lắng nghe âm thanh:

- Âm Thanh Trầm Đục: Nếu bạn nghe thấy âm thanh trầm đục, có thể trái sầu riêng còn non hoặc chưa chín đều.

- Âm Thanh Rỗng: Âm thanh rỗng, vang vọng là dấu hiệu của sầu riêng già, chín đều, có nhiều cơm bên trong.

Cách gõ sầu riêng già chuẩn xác

Xem thêm: Cách Kéo Đọt Sầu Riêng Hiệu Quả - Nâng Tầm Trái Ngon, Giàu Dinh Dưỡng

3. Lưu ý khi thực hiện cách gõ sầu riêng già 

Thời gian gõ: Gõ sầu riêng vào buổi sáng sớm hoặc chiều muộn, khi trái cây không quá nóng do ánh nắng mặt trời.

Tránh gõ quá mạnh: Gõ quá mạnh có thể làm hỏng phần vỏ và ảnh hưởng đến chất lượng trái sầu riêng.

Kết hợp nhiều phương pháp: Ngoài việc gõ, bạn có thể kết hợp các phương pháp khác như ngửi mùi, quan sát màu sắc và kiểm tra gai để có kết quả chính xác nhất.

Lưu ý khi thực hiện cách gõ sầu riêng già

Xem thêm: Cách dìu đọt sầu riêng hiệu quả, giúp trái to, múi dày, cơm vàng ươm 

Với những cách "gõ" sầu riêng già được chia sẻ trên đây, hy vọng bạn sẽ có thể tự tin chọn mua được những trái sầu ngon đúng ý để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Chúc bạn thành công!

Bài viết được biên soạn từ các nguồn thông tin uy tín và mang tính chất tham khảo. Để nhận được sự tư vấn phù hợp với tình trạng thực tế của mỗi khu vườn, mọi người vui lòng liên hệ qua hotline kỹ thuật theo số: 032.669.3970.

Nguồn: VTNN Bích Trâm Tổng hợp